In der Welt der Lieferketteninnovation ist die Order-to-Shelf-Technologie das nächste große Ding.
Im Jahr 2016 haben sowohl Whole Foods als auch Target auf dieses Bestellverfahren umgestellt und deutliche Ergebnisse erzielt (einige gute und schlechte). Wenn die Filialmitarbeiter jetzt eine Bestellung aufgeben, geben sie eine genaue Anzahl der für den Nachschub benötigten Produkte anstelle einer allgemeinen Schätzung an. Wenn die Bestellung im Vertriebszentrum eingeht, werden die Artikel auf der Grundlage des Layouts der jeweiligen Filiale präzise auf Paletten verpackt. Auf diese Weise können die Artikel vom Lastwagen abgeholt und sofort in die Regale gestellt werden, so dass ein Überbestand im Lager vermieden wird.
Wie funktioniert die Order-to-Shelf-Technologie?
Bei dieser Art von System werden volle Kisten mit Produkten im Lager in "Innenverpackungen" oder einzelne Artikel zerlegt, die dann in Kunststoffbehältern gelagert werden. Diese "Spenderbehälter" werden dann automatisch von ihren Lagerbereichen zu den Lagerarbeitsplätzen befördert, und die Mitarbeiter wählen daraus Produkte aus und legen sie auf der Grundlage der von den einzelnen Geschäften aufgegebenen Bestellungen in die Behälter für die Auslieferung.
Das Gute, das die Order-to-Shelf-Technologie mit sich bringt
Bislang konnte die Technologie den Bedarf an Lagerbeständen verringern, da der Bestellvorgang präziser ist und die Mitarbeiter beim Auffüllen der Regale weniger Zeit benötigen.
Das Schlechte, das die Order-to-Shelf-Technologie mit sich bringt
Die einsatzbereite Logistik stellt eine zusätzliche Belastung für das Vertriebszentrum dar, da es nun neue Verpackungsverfahren einführen muss, um den Anforderungen des Lebensmittelhändlers gerecht zu werden. Wenn ein technisches Problem den Arbeitsablauf unterbricht, kann es zu Verzögerungen bei den Lieferungen kommen, so dass die Regale leer bleiben.
Was kommt auf uns zu?
Wie bei allen neuen Innovationen wird es auch hier eine Lernkurve geben. Einzelhändler und Vertreiber müssen eine offene Kommunikation führen und zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die Regale gefüllt und die Verbraucher zufrieden sind.
Anmerkung der Redaktion: Dieser Blog wurde ursprünglich von RW3 veröffentlicht. RW3 wurde Anfang 2022 von Wiser Solutions übernommen und dieser Blog wurde überarbeitet und für ein globales Publikum neu aufbereitet.
