In der Gastronomie sagt man: "Der Mensch isst zuerst mit den Augen".
Das bedeutet, dass selbst wenn das Essen perfekt gekocht und köstlich ist, eine schlechte Präsentation jemanden abschrecken kann, bevor er es überhaupt probiert.
Einzelhändler und Marken stehen vor den gleichen Herausforderungen. Sie können die besten Produkte oder Preise auf dem Markt haben, aber wenn Ihre Läden fade sind oder die Produkte schlecht präsentiert werden, werden sich die Leute woanders umsehen. An dieser Stelle kommt das Visual Merchandising ins Spiel.
Was ist Visual Merchandising?
Unter Visual Merchandising versteht man die Gestaltung und Präsentation von Waren im Einzelhandel mit dem Ziel, die Kunden zu begeistern und den Umsatz zu steigern. Dies geschieht durch die Gestaltung von Displays, die das Aussehen, die Eigenschaften, den Nutzen und die Verwendung eines Produkts auf visuell überzeugende Weise hervorheben.
In der Regel verfügen größere Unternehmen über Merchandiser, die eng mit den Marketingteams des Einzelhandels zusammenarbeiten, um Displays zu entwickeln, die zum Gesamtimage und zu den Zielen der Marke passen. Unabhängige Einzelhändler haben die Kontrolle über ihre eigenen Auslagen und können sie ohne die Einschränkungen durch die Richtlinien einer Marke gestalten.
Der entscheidende Punkt ist, dass es beim Visual Merchandising nicht nur darum geht, Produkte gut aussehen zu lassen. Es geht darum, sie so zu präsentieren, dass sie den Umsatz spürbar steigern.
Wir neigen dazu, bei Visual Merchandising daran zu denken, wie die Produkte in einem Geschäft durch Schaufenster, Schaufensterpuppen, Beschilderung, interaktive Erlebnisse usw. präsentiert werden. Das ist sicherlich richtig, aber mit dem Aufkommen des Omnichannel-Einzelhandels muss sich ein starkes Visual Merchandising auch auf Online-Kanäle erstrecken.
Visual Merchandising ist die Praxis der Gestaltung und Präsentation von Waren in einer Einzelhandelsumgebung mit dem Ziel, Kunden zu begeistern und den Umsatz zu steigern.
Die Bedeutung von starkem Visual Merchandising
Visuelles Merchandising ist ein wirksames Mittel, um den Lärm zu unterbrechen. In Ladengeschäften und Online-Shops werden die Verbraucher mit visueller und textbasierter Werbung überhäuft. Wenn so viele Produkte "Sieh mich an!" schreien, fühlen sich die Kunden leicht überfordert und übersehen die meisten von ihnen. Es ist einfacher für sie, den Kopf unten zu halten und schnell das Produkt zu finden, für das sie gekommen sind.
Ziel des Visual Merchandising ist es, die Kunden anzulocken und sie zum Kauf zu bewegen.
Für den Visual Merchandiser besteht der Job darin, mit der Architektur der gesamten Verkaufsfläche zu beginnen, egal ob es sich um ein Geschäft, eine Website oder eine mobile App handelt.
Sobald dies festgelegt ist, besteht die Aufgabe des Visual Merchandisers letztlich darin, Räume zu gestalten, die die Alleinstellungsmerkmale der einzelnen Produkte und die Gesamtästhetik der Marke auf eine Weise kombinieren, die den Wert jedes einzelnen Artikels und der Marke als Ganzes vermittelt. Es geht darum, das Kundenerlebnis über alle Kanäle hinweg so auszurichten, dass Sie Ihren Kunden das vermitteln, was sie über Ihre Produkte und Ihre Marke wissen sollen, ohne sich auf große Textmengen zu verlassen.
Wir alle kennen den klassischen Verkaufstrichter nach dem "AIDA-Modell": Aufmerksamkeit, Interesse, Entscheidung, Aktion. Visuelles Merchandising befindet sich an der Spitze dieses Trichters. Es sollte Aufmerksamkeit erregen, Interesse wecken und den ansonsten passiven Betrachter tiefer in den Entscheidungsprozess führen.
Betrachten Sie die Alternative: Jedes Produkt wird nebeneinander ausgestellt, ohne dass es sich von den anderen unterscheidet. Das Layout des Ladens sagt nichts über die Marke aus und macht keine Anstalten, den Käufer dazu zu bewegen, mehr zu erfahren. Klingt nicht nach einer klugen Strategie, oder?
Arten von Visual Merchandising
Die meisten Marken und Einzelhändler verfügen bereits über ein gewisses Maß an Visual Merchandising. Aber wie können Sie verschiedene Merchandising-Techniken an Ihren Point-of-Sale-Standorten anwenden, wenn Sie Ihre verbessern wollen?
In diesem Abschnitt werden wir einige Arten von Visual Merchandising betrachten und wie sie eingesetzt werden können. Überlegen Sie, welche Sie bereits nutzen und welche Sie zu Ihrem Mix hinzufügen können, um Ihre Produkt- und Markengeschichte auf eine andere Art und Weise zu erzählen.
Interaktive Anzeigen
Touchscreen-Technologien sind eine großartige Möglichkeit, Menschen in ein bestimmtes Display zu locken, um mehr über ein bestimmtes Produkt oder eine Produktlinie zu erfahren. Diese können die Form eines "Choose your own adventure"-Spiels annehmen oder sogar Virtual/Augmented Reality beinhalten.
Modehändler wie Rebecca Minkoff setzen diese Technologien in ihren Geschäften ein, während Haushaltswarenhändler wie Wayfair eine mobile AR-App haben, mit der Sie Designs auswählen und in Echtzeit sehen können, wie sie in Ihrem Raum aussehen.
Natürlich muss Interaktivität nicht nur durch Hightech-Lösungen erreicht werden. Field Marketing ist zum Beispiel eine großartige Möglichkeit, zu zeigen statt zu erzählen, worum es geht, und zwar auf eine Weise, die den Kunden einbezieht. Das kann so einfach sein, wie Kunden Produkte ausprobieren zu lassen und sie um Feedback zu bitten.
Fensteranzeigen
Der erste Eindruck, den Sie auf einen Kunden machen, kann ein großer Vorteil für Ihre Marke sein, wenn Sie ihn richtig treffen. Eine Schaufenstergestaltung, die die Aufmerksamkeit des Kunden auf sich zieht und sein Interesse weckt, wenn er einen Verkaufsraum betritt, kann ihn dazu bringen, sich Ihr Angebot genauer anzusehen.
Schaufensterdisplays sind unendlich flexibel und können auf viele verschiedene Arten eingesetzt werden, um wertvolle Botschaften über neue Produkte und Werbeaktionen zu vermitteln.
Schaufensterpuppen
Schaufensterpuppen sind ein fester Bestandteil in fast jedem Bekleidungsgeschäft und das aus gutem Grund. Sie ermöglichen es den Kunden zu sehen, wie Kleidung an einer Person aussieht, ohne dass jeder gezwungen ist, Dinge anzuprobieren. Aber nur weil es sie schon eine Weile gibt, heißt das nicht, dass sie aus der Mode gekommen sind.
Clevere Visual Merchandiser stellen Schaufensterpuppen auf interessante und unerwartete Weise auf, um die Aufmerksamkeit zu erregen und den Status quo der ansonsten passiven Käufer zu durchbrechen. In den letzten Jahren haben Einzelhändler begonnen, Schaufensterpuppen zu verwenden, die ein breiteres Publikum repräsentieren, z. B. Menschen mit Behinderungen oder Übergrößen. Diese Inklusivität hat eine größere Reichweite und kann die Kunden manchmal emotional berühren, was zu mehr Verkäufen führt und wahrscheinlich die Kundenbeziehungen zu den dargestellten Personen verbessert.
Und für die Nicht-Bekleidungshändler: Wie können Sie Schaufensterpuppen nutzen, um mit den Erwartungen Ihrer Kunden zu spielen? Stellen Sie sich vor, Sie gehen in ein Elektronik- oder Haushaltswarengeschäft und sehen Schaufensterpuppen, die die Produkte vorführen.
Beschilderung
Einfach, aber effektiv. Beschilderung ist eine bewährte Technik, um viele Informationen auf eine verdauliche, auffällige Weise zu vermitteln. Sie kann so einfach sein wie ein Poster, das ein großes Angebot zeigt, oder so komplex wie ein digitales Schild, das unterhält und informiert. Genau wie bei Schaufensterauslagen und Schaufensterpuppen ist die Beschilderung ein einfaches Werkzeug, das für jede Art von Nachrichten anpassbar ist.
Wie man Visual Merchandising effektiv betreibt
Die spezifischen Techniken, die Sie für das Visual Merchandising einsetzen, sind wichtig, aber es ist entscheidend, dass Sie Ihre Gesamtstrategie für das Merchandising nicht aus den Augen verlieren. Hier sind einige Tipps für den effektiven Einsatz von Visual Merchandising.
Verstehen Sie Ihren Kunden zutiefst
Effektives visuelles Merchandising besteht nicht nur darin, eine überzeugende visuelle Marke zu schaffen und auffällige Displays zu gestalten. Wie Sie Ihre Produkte präsentieren, muss sich auch daran orientieren, was für Ihre Kunden wichtig ist.
Vergewissern Sie sich, dass Sie die Produkte anbieten, die Ihre Kunden wünschen, nicht die, die sie brauchen.
Die Kunden werden immer in ein Geschäft kommen, um Waren zu kaufen, ohne die sie nicht leben können. Es gibt also keinen Grund, ihnen dies anzupreisen. Nutzen Sie stattdessen diese Gelegenheit, um die Kunden auf andere Produkte aufmerksam zu machen, die sie sonst nicht gesehen hätten.
Sind Ihre Kunden auf der Suche nach einem großen Wert über niedrige Preise? Sind sie auf der Suche nach dem Gefühl von Luxus und Differenzierung? Versuchen sie, bei den neuesten Modetrends auf dem neuesten Stand zu bleiben?
Ihre Merchandising-Strategie sollte all dies bei der Planung der visuellen Darstellung Ihrer Geschäfte und digitalen Kanäle berücksichtigen.
Eine Geschichte erzählen
Kunden entscheiden fast augenblicklich, ob sie sich etwas genauer ansehen oder weitergehen/scrollen. Deshalb ist es wichtig, eine Geschichte zu erzählen, die mit einem Aufhänger beginnt. Sobald das Interesse geweckt ist, zeigen Sie ihnen, was sie bekommen, wenn sie etwas kaufen.
Seien Sie kreativ und überlegen Sie, wie Sie mehr als nur den Sehsinn Ihrer Kunden ansprechen können. Gibt es eine Möglichkeit, Klang, Tastsinn, Geruch oder sogar Geschmack einzusetzen, um ein mehrdimensionales Erlebnis zu schaffen?
Überlegen Sie, ob Sie Grafiken einbinden können, die den Kunden helfen, ihr eigenes Leben mit Ihren Produkten in Verbindung zu bringen. Wenn es sich bei Ihrem Produkt zum Beispiel um einen Mixer handelt, könnten Sie eine Szene zeigen, in der Eltern mit ihren Kindern in der Küche Smoothies mixen. Solche Bilder können beim Käufer eine emotionale Bindung hervorrufen, die ihn eher zum Kauf veranlasst.
Sie müssen Ihre Geschäfte ständig überprüfen, um zu verstehen, wo Ihr Merchandising effektiv ist und wo nicht, damit Sie Ihre Strategien kontinuierlich weiterentwickeln und ändern können.
Sie müssen Ihre Geschäfte ständig überprüfen, um zu verstehen, wo Ihr Merchandising effektiv ist und wo nicht.
Beleuchtung, Farbe, Höhe und Stimmung berücksichtigen
Apropos Sinne: Es ist wichtig, das Ladendesign und das Visual Merchandising zu nutzen, um eine Stimmung zu erzeugen.
Die Beleuchtung kann den Blick der Kunden dorthin lenken, wohin Sie ihn lenken möchten. Kräftige Farben vor einem neutralen Hintergrund können Menschen anziehen, deren Neugierde geweckt ist. Es ist wichtig, dass Sie einen Blickpunkt für Ihre Kunden schaffen, an dem sie sich orientieren können. Wohin gehen die Augen der Kunden, wenn sie Ihre Auslage zum ersten Mal sehen? Sind sie verwirrt, wohin sie schauen sollen?
Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Auslage aus der Perspektive des Käufers betrachten. Es ist wichtig, dass alle potenziellen Kunden in der Lage sind, sie so zu sehen, wie Sie es beabsichtigen, egal ob sie klein oder groß sind.
Ein interaktives Display kann über etwas Interessantes sprechen, das die Leute zum Anhalten und Zuhören bringt. Auch die Musik, die Sie in Ihren Geschäften spielen, sagt etwas über die Ware und die Marke aus.
Finden Sie Möglichkeiten für Cross-Merchandise
Welche Produkte haben Sie, die sich gegenseitig ergänzen? Wenn Sie diese zusammen in einem Display platzieren, werden die Kunden dazu verleitet, sie zusammen zu kaufen und den Gesamtwarenkorb zu vergrößern.
Lebensmittelläden sind das offensichtlichste Beispiel für dieses Prinzip in Aktion. Gewürze sind immer in der Nähe des Brotes, außer Salsa, die natürlich in der Nähe der Tortilla-Chips ist.
Aber die meisten anderen Einzelhändler nutzen dasselbe Prinzip der Produktbündelung. Elektronikhändler haben Blu-ray-Filme neben den Blu-ray-Playern. Smartwatches liegen in der Nähe der Smartwatch-Armbänder, usw.
Die Nutzung von Einzelhandelsinformationen, um zu verstehen, welche Produkte häufig zusammen gekauft werden und zu welchen Preisen, kann Ihnen hier einen Vorteil verschaffen.
Prüfen Sie ständig Ihre Points-of-Sale
Visual Merchandising ist keine Aufgabe, die man mal eben so erledigt. Sie müssen Ihre Geschäfte ständig überprüfen, um zu verstehen, wo Ihr Merchandising effektiv ist und wo nicht. Die Architektur Ihrer Läden und digitalen Plattformen sowie die einzelnen Displays sind im Grunde ein kreatives Unterfangen. Sie muss jedoch datengesteuert sein und ständig überarbeitet werden, damit sie effektiv bleibt.
Darüber hinaus können Kunden blind werden, wenn sie daran gewöhnt sind, jedes Mal, wenn sie ein Geschäft betreten, dieselben alten Auslagen zu sehen. Wenn Sie Ihre Visual-Merchandising-Strategie ständig ändern und neue Dinge ausprobieren, können Sie nicht nur wertvolle Daten sammeln, sondern die Dinge bleiben auch für die Kunden frisch.
Visual Merchandising ist eine weitreichende Disziplin, die Marketing, Betrieb, Design und Vertrieb einbezieht, um ein überzeugendes Kundenerlebnis zu schaffen und den Umsatz zu steigern. Zu verstehen, wie man Daten nutzt, um die kreativen Aspekte zu unterstützen, kann ein echtes Unterscheidungsmerkmal in einem überfüllten Einzelhandelsfeld sein.
Kreativität ist das wichtigste Element des Visual Merchandising
Letztendlich versuchen alle Marken, die bestmöglichen Displays zu gestalten. Der beste Weg, der Masse voraus zu sein, besteht darin, seine Auslagen regelmäßig zu wechseln und bei der Gestaltung kreativ zu sein.
Es ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft, populäre, auffällige visuelle Darstellungen zu schaffen, und um dies zu erreichen, sind Versuch und Irrtum erforderlich.
Nehmen Sie sich die Zeit, Ihre Zielgruppe zu verstehen, Ihre Unternehmensziele zu definieren und diese in Ihre Visual-Merchandising-Designs zu übertragen. Letztlich muss Ihre Strategie die richtige für Sie sein.
Anmerkung der Redaktion: Die Autorin Alexandria Flores hat diesen Beitrag verfasst. Dieser Beitrag wurde ursprünglich im Mai 2020 veröffentlicht und wurde seitdem aktualisiert und aufgefrischt, um die Lesbarkeit und Genauigkeit zu verbessern.
