Conocimiento del mercado

10 Gigantes de la venta al por menor y cómo gestionan su inventario

Manejar la imagen del inventario

La gestión de inventarios es un componente esencial de la cadena de suministro de una empresa, tanto para las empresas grandes como para las pequeñas. Para mejorar los procesos de control de existencias de su empresa, hemos destacado 10 organizaciones excepcionales - junto con sus técnicas de gestión de inventario - para que podamos profundizar en sus operaciones y aprender una o dos cosas de estos gigantes.

Justo a tiempo

Apple

Este gigante de la electrónica de consumo mantiene el menor inventario posible a mano. Al reducir la cantidad de existencias a mano, Apple tiene un menor riesgo de exceso de existencias y de acumulación de existencias muertas en sus almacenes. Como explicó Tim Cook, CEO de Apple.El inventario es fundamentalmente malo. Quieres manejarlo como si estuvieras en el negocio de los lácteos. Si se pasa de la fecha de frescura, tienes un problema."

Kellogg's

Dado que Kellogg's produce en su mayoría bienes perecederos, no debería sorprender que utilicen el método de gestión de inventario "justo a tiempo" para un sistema de inventario de existencias eficiente. Kellogg's se asegura de que se hagan los productos suficientes para cumplir con los pedidos y se mantenga un stock limitado.

Xiaomi

Al igual que Apple, Xiaomi maneja un pequeño inventario liberando cantidades limitadas de sus teléfonos móviles por semana. El inconveniente de esta estrategia es que los consumidores ansiosos tienen que esperar a que los artículos lleguen a las tiendas, lo que resulta en posibles pérdidas de ventas. Aún así, Xiaomi sigue beneficiándose de mantener los costos bajos y eliminar el desperdicio.

Zara

Zara personifica la "moda rápida" al poseer su cadena de suministro y ser capaz de llevar los artículos al mercado con extraordinaria rapidez.

La marca cree que inventario = muerte. Se compromete con seis meses de antelación a sólo 15 a 25 por ciento de la línea de una temporada. Y sólo cierra entre el 50 y el 60 por ciento de su línea al comienzo de la temporada, lo que significa que hasta el 50 por ciento de sus prendas se diseñan y fabrican justo a mitad de la temporada.

Si un determinado estilo o diseño se convierte repentinamente en la moda, Zara reacciona rápidamente diseñando nuevos estilos y llevándolos a las tiendas mientras la tendencia sigue en alza, satisfaciendo la demanda estacional y explotando las cambiantes preferencias de los clientes.

Toyota

Toyota cree en hacer sólo lo que se necesita, cuando se necesita, y en la cantidad necesaria. De esta manera, la empresa puede eliminar el desperdicio, las inconsistencias y los requisitos poco razonables, lo que resulta en una mejora de la productividad.

De hecho, Toyota funciona un poco como un supermercado. Se aseguran de tener en stock los artículos que los clientes quieren, cuando quieren, pero en una cantidad que les ayuda a optimizar el ahorro de costes.

Cross Docking

Walmart

El cross docking es una práctica de gestión de inventario que permite Walmart para reponer el inventario en las tiendas transfiriendo directamente los productos de los camiones de entrada a los de salida sin almacenamiento adicional, de diferentes proveedores y centros de distribución.

Esto significa que los productos llegan a tiempo a las tiendas sin estar en el inventario por mucho tiempo. Walmart también consigue ahorrar en costos de almacenaje, permitiéndoles pasar estos ahorros a los clientes.

Costo por contacto

IKEA

Como regla general, cuantas más manos toquen el producto antes de que llegue al consumidor final, mayores serán los costos. Por lo tanto, IKEA moldeó toda su cadena de suministro - con el objetivo principal de minimizar los toques - alrededor de su estrategia de inventario de costo por toque.

Por ejemplo, los almacenes de IKEA también actúan como tiendas de venta al por menor, donde los visitantes se sirven de los muebles de las estanterías para poder llevarlos a casa y montar los productos de inmediato.

Análisis ABC

H&M

H&M prefiere mantenerse en el lado seguro fabricando el 80% de su inventario de venta al por menor por adelantado e introduciendo el 20% restante basado en las tendencias más actuales del mercado.

Para aplicarlo a su negocio, necesita dividir su inventario disponible en categorías basadas en el Regla 80-20 y priorizar y gestionar estos grupos por separado cuando se trata de la fabricación, la distribución y el cumplimiento.

Amazon

Amazon no tiene todos los artículos que se ofrecen en su sitio. Sólo almacena los artículos que son populares y de compra frecuente. Si se pide un artículo "impopular", Amazon lo solicitará a su distribuidor, que lo enviará a la empresa. El artículo sería entonces desembalado y enviado al cliente respectivo.

Pedidos atrasados

Tesla

Tesla vende directamente a los consumidores, por lo que mantienen muy poco inventario a mano, colocando a la mayoría de sus clientes en una lista de espera de varios meses. De esta manera, la cantidad de capital y el riesgo ligado al almacenamiento del exceso de inventario se minimiza, permitiendo a Tesla redirigir el capital para continuar creciendo y refinando otras áreas de su negocio.

Parece que la mayoría de las empresas prefieren la estrategia "justo a tiempo" cuando se trata de gestionar su inventario. Definitivamente hay más métodos desplegados por otras organizaciones ahí fuera. El método de gestión de inventario que su empresa utiliza depende realmente de su industria, modelo de negocio y objetivos organizacionales.

Cada técnica de gestión de inventario tiene claras ventajas e inconvenientes. Es necesario elegir una (o incluso decidir una mezcla de tácticas) que funcione mejor para su empresa para minimizar el costo y maximizar los ingresos.

Nota del editor: Este artículo se publicó originalmente en diciembre de 2014 y desde entonces ha sido actualizado y actualizado para facilitar su lectura y precisión.

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