Nota do editor: Este blog foi originalmente publicado pela Snooper App. A Snooper App foi adquirida pela Wiser Solutions em 2022 e este blog foi revisado e reestruturado para uma audiência global. Uma versão deste blog também é publicada no National Liquor News.
Como o Dia dos Pais normalmente vê os compradores realizando pouca pesquisa, e 75% das compras de licor para presentes ocorrem na semana anterior ao evento, a exibição na loja é um ponto chave de toque usado para conduzir a compra.
O Dia dos Pais 2020 pode ter sido um pouco anômalo, pois algumas partes da Austrália ainda estavam fechadas (Victoria) e, anedotamente, o número de exposições na loja havia sido reduzido em relação aos anos anteriores. De qualquer forma, um olhar para 2019 pode dar algumas indicações sobre o que o Dia dos Pais de 2021 pode conter. Aqui vamos olhar para os displays fora da loja (participação alocada por categoria e marcas vencedoras, conforme extraído das imagens na loja enviadas por nossos compradores Snooper).
Em 2019, o número de exibições no período que antecedeu o Dia dos Pais foi 1,3 vezes maior do que imediatamente depois, mesmo levando em conta as ativações da Footy Finals.
Entretanto, quando se olha para o nível de categoria, a participação de displays alcançados não era necessariamente congruente com a participação de compra. Por exemplo, o vinho era a categoria mais deslocada em 53% dos displays contra 28% de participação na compra durante o Dia dos Pais, enquanto as bebidas alcoólicas eram, sem surpresa, a categoria mais popular de bebidas alcoólicas, mas tinham apenas 8% de participação nos displays contra 32% de participação na compra.
Dentro das bebidas espirituosas, era de se esperar, o uísque era a categoria mais deslocada. Marcas com grande participação no total de bebidas espirituosas como Johnnie Walker e Jack Daniel's (respectivamente classificados em número dois e seis no total de participação de mercado em volume de bebidas espirituosas) foram as mais proeminentes e tiveram a maior penetração de exibição. Mas outras marcas se classificaram em menor participação no volume de bebidas espirituosas super-investido acima de sua participação justa durante este período chave de vendas, tais como Chivas Regal (18º lugar em participação de volume, mas segundo em penetração de exibição) e Glenfiddich (34º lugar e terceiro no pódio fora do local).
No vinho, por tradição, as castas tintas tendem a estar no centro das atenções com os varejistas dedicando hotspots específicos de marca em torno da ocasião - por exemplo, a exposição da Liquorland de "Aussie Reds for Dad".
Apesar de algumas percepções, com razão, de que o Dia dos Pais tem tudo a ver com caixas de presente como a de Johnnie Walker e vidros como o de Stella Artois, os descontos foram o mecanismo número um usado em vitrines entre categorias. Embora os descontos possam ajudar os fornecedores a garantir a colocação na loja com parceiros de varejo, a profundidade do desconto exigido deve ser considerada cuidadosamente, pois a maioria dos compradores do Dia dos Pais não tem um orçamento firme em mente. Na verdade, eles podem estar dispostos a atualizar para "comprar algo mais agradável para o pai", com a maioria das compras de bebidas alcoólicas variando de US$ 20 a US$ 100.
De fato, em 2019 observamos algumas categorias encontrarem formas de obter espaço premium sem a necessidade de descontos profundos.
Algumas marcas de bebidas espirituosas conseguiram espaço fora do local, sem promoção, usando marcas e degustações simples do Dia dos Pais, ou presentes com compras relacionadas a itens clássicos do Dia dos Pais, que foi o que Chivas fez com a promoção de suas meias. Algumas, como a Glenfiddich, também alavancaram a personalização com presentes personalizados. Outros usaram prêmios relacionados ao Dia dos Pais exibidos na loja para chamar a atenção dos compradores, tais como Tempus Two com um churrasco Smoker, Jack Daniel's com uma geladeira de bar, ou Taylors Wine com uma TV inteligente. Por último, edições limitadas também ajudaram a garantir pontos de destaque, como o James Squire "Wreck Survivors Ale", lançado especialmente para o Dia dos Pais.
Vamos ver como se desenrola o Dia dos Pais 2021, e se há alguma ruptura com a tradição em termos de categorias e descontos. Teremos nossos clientes misteriosos no caso.
