Nota del editor: Este blog fue publicado originalmente por Snooper App. Snooper App fue adquirida por Wiser Soluciones en 2022 y este blog ha sido revisado y reutilizado para una audiencia global.
A medida que nos adentramos en la temporada festiva de diciembre, la batalla por la visibilidad en las tiendas y en los medios de comunicación de los minoristas es feroz para los fabricantes que operan en las categorías de "aperitivos y golosinas", ya que todos ellos intentan ganarse el corazón de los compradores para los regalos de temporada y las ocasiones de entretenimiento.
Hemos analizado las activaciones en tienda y las inversiones en catálogos en 2021 y hemos aprovechado nuestras series de datos Share of Visibility (fuera de las tiendas) y Share of Voice (catálogos) para extraer ideas sobre cómo ganar estas Navidades de 2022.
Descubra nuestras tres lecciones principales derivadas de las tendencias históricas y algunas perspectivas gratuitas de nuestras series de datos sobre cuota de visibilidad y cuota de voz. He aquí cómo los fabricantes de chocolate, aperitivos salados y galletas saladas compitieron en las tiendas y en los catálogos para ganar la batalla festiva de 2021. ¿Ocurrirá lo mismo en 2022?
3 lecciones para ganar durante las fiestas
De nuestras series de datos Share of Visibility y Share of Voice, datos de 2021.
Lección nº 1
Es posible que las marcas de aperitivos salados no registren una elevada cuota de voz en el catálogo, pero no hay que subestimar las inversiones que realizan fuera del establecimiento para aumentar su cuota de visibilidad en tienda. Las marcas de aperitivos salados no suelen aumentar su espacio en catálogo de mediados de noviembre a diciembre. Sin embargo, su cuota de exposición se triplicó durante el mismo periodo.
Lección nº 2
Los fabricantes que cuenten con referencias "festivas" en su cartera se ganarán el corazón de los compradores y de sus compradores minoristas. Pero no hace falta ser un chocolatero para hacer suya la temporada. Como se observa en la categoría de confitería, los fabricantes ganadores son los que activan su surtido festivo y de regalo, lo que les ayuda a beneficiarse de una gran cuota de visibilidad en las tiendas y en los catálogos. De hecho, el segmento de regalos y productos de temporada registró una cuota del 70% en el catálogo de chocolate en diciembre de 2021. Pero, ¿por qué no cambiar los tradicionales favoritos por una caja de galletas saladas premium en su próxima cena de Navidad? Algunas empresas, como Tyrrells en el Reino Unido, están lanzando envases de edición limitada que se adaptan al tema de compartir y entretener.
Lección nº 3
Asegúrese de que sus inversiones "below-the-line" reflejan la disposición de los compradores a aumentar sus compras durante el periodo festivo y replantee su combinación de expositores y anuncios de catálogo para conseguir una mayor cuota de marcas premium. Según un estudio realizado por Snooper en 2021 durante las Navidades, el 60 % de los compradores cambiarán a aperitivos premium para impresionar a sus invitados.
Sin embargo, en lo que se refiere al espacio fuera del establecimiento, la cuota de la patata convencional está aumentando un 50% en detrimento de la patata premium durante las tres semanas previas a la Navidad. Por tanto, hay margen para impulsar una oferta de aperitivos más premium en los expositores para responder mejor a las necesidades de los compradores.
