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Établir une stratégie d'assortiment à long terme avec l'assortiment des meilleures ventes

Image des stratégies de tarification

La saison nous dicte souvent comment nous nous habillons et comment nous interagissons avec le monde extérieur. En plein hiver, la crème solaire et les shorts sont loin de votre mémoire, alors qu'en plein été, vous n'avez jamais à sortir votre pelle à neige et à travailler dur avant de quitter votre propre allée.

Cependant, vous avez des éléments de base de la vie qui restent constants au fil des saisons. Vous devez porter une chemise à tout moment, ainsi que des chaussures ou un pantalon. Sans ces articles de base, vous seriez un peu désordonné. Et sans les vêtements de saison, vous seriez un peu mal à l'aise dans certaines conditions météorologiques extrêmes.

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Suivre le rythme des choses et planifier en conséquence est également la clé du succès pour l'assortiment de produits de votre magasin. Vous avez vos meilleures ventes, et vous avez vos articles saisonniers. Ces groupes sont nécessaires au succès de votre magasin et sont tout aussi importants pour vos stratégies de vente.

Quelle que soit votre activité, vous avez probablement un segment de votre assortiment de produits qui ne connaît des pics de demande qu'à certaines saisons. Vous devez anticiper le niveau de la demande de ces produits si vous voulez éviter un afflux de clients mécontents. La meilleure façon d'anticiper est d'utiliser les données de ventes saisonnières.

Les données sur les ventes saisonnières indiqueront les pics de certains produits que vous avez déjà en stock. Vous devez vous assurer de commander des quantités importantes de ces articles pour que l'offre réponde à la demande. Dans le même temps, vous ne pouvez pas simplement commander trop, car vous devrez alors faire face à un excès de stocks. Et cela entraînera de fortes baisses de prix pour que les stocks stagnants s'envolent vers votre porte afin de faire de la place pour davantage de produits essentiels.

Votre magasin dispose également d'un sous-ensemble de produits qui se vendent constamment bien. Ignorer ce groupe de produits peut nuire à vos ventes. Ce sont les produits qui composent votre assortiment de base, et l'épuisement de leur stock entraînerait une baisse importante des ventes et des recettes à long terme.

Ces best-sellers méritent une surveillance étroite, surtout si vos concurrents les proposent également. Assurez-vous que vos prix sont compétitifs, tout en étant rentables, afin d'éviter que les acheteurs ne quittent votre magasin pour les acheter ailleurs. Dans ce cas, autant ne pas avoir les produits au départ. Vous aurez le même problème que si vous surcommandiez vos articles saisonniers, ce qui entraînerait une baisse des prix de vos produits les plus populaires pour faire place à des produits plus temporaires.

Tout comme votre météorologue local, vous devez vous assurer d'avoir des prévisions fiables pour maintenir vos niveaux d'inventaire. Les fluctuations des niveaux de stocks sont éprouvantes et peuvent même nuire à votre cote de vente sur des marchés comme Amazon. La prévision à l'aide de données sur les ventes saisonnières et le suivi de l'assortiment concurrentiel est le meilleur moyen de maintenir vos niveaux de stocks réguliers et stables.

L'assortiment de best-sellers de Wiser peut vous aider à vous maintenir au sommet de chaque segment de votre assortiment de produits. Il peut également vous aider à explorer de nouvelles idées de produits en utilisant les données d'assortiment des concurrents ainsi que leurs données de prix. Vous pouvez ainsi vous assurer que vous n'ajoutez à votre inventaire que les produits les plus rentables et les plus compétitifs.

Vous pouvez également vous tourner vers vos concurrents pour savoir quels produits seront populaires pour les saisons respectives. Qui stocke quoi, et à quel prix ? Il est toujours bon de constituer un stock au lieu d'avoir les mêmes produits année après année. Les données sur les ventes annuelles sont certainement utiles, mais elles ne sont pas exhaustives. Les données sur les concurrents ouvrent tant de portes qu'il aurait été presque impossible de les défaire auparavant.

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Parfois, nous avons nos œillères levées et nous perdons le fil de notre position sur le marché. Les données sur les concurrents combinées à l'assortiment des meilleures ventes ouvrent vos périphériques pour vous assurer que vous n'allez jamais dans la mauvaise direction ou que vous n'êtes pas laissé pour compte, quelle que soit la saison.

Rédacteur collaborateur : Brian Smyth

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