prévenir l'image d'inventaire fantôme

Qu'est-ce que l'inventaire fantôme ? Voici comment le repérer

Des fantômes hantent vos étagères ? Non, pas des fantômes réels : un inventaire fantôme. Promenez-vous dans les allées et voyez des étagères vides et des produits en rupture de stock. Vérifiez le système et voyez si tout semble correct. Il semble qu'il y ait suffisamment de stocks dans l'arrière-boutique et sur les étagères pour répondre à la demande. Mais vos yeux ne mentent pas. Il y a quelque chose qui ne va pas.

Ce qui ne va pas s'appelle l'inventaire fantôme.

Qu'est-ce que l'inventaire fantôme ?

L'inventaire fantôme est un inventaire déclaré qui n'existe pas. C'est ce qui se produit lorsque l'inventaire permanent - le nombre d'articles à l'avant et à l'arrière du magasin - est supérieur à la disponibilité en rayon.

Les stocks fantômes sont particulièrement difficiles à gérer car votre système de gestion des stocks indique que les produits sont en stock, mais les étagères sont vides. Vous ne pouvez pas réparer ce que vous ne savez pas être un problème. Il existe plusieurs causes potentielles d'inventaire de fantômes, notamment :

  • Rétrécissement - La perte de poids se produit lorsqu'un produit est perdu à la suite d'un vol commis par un employé, d'un vol à l'étalage ou pour une autre raison inconnue.
  • Erreurs de réception - Des erreurs peuvent se produire lorsque la marchandise est reçue et traitée à l'arrière du magasin.
  • Erreurs des employés - Les associés du magasin peuvent commettre une erreur lors de la saisie des données, du traitement des retours ou du prélèvement des stocks pour exécuter une commande en ligne.

des présentoirs à l'intérieur des magasins de briques et de mortier

Comment les stocks fantômes nuisent aux détaillants

Les stocks fantômes sont un problème pour les détaillants car il ne génère aucun chiffre d'affaires. Il s'agit d'un stock que vous pensez être en rayon mais qui n'existe pas, ce qui signifie que personne ne peut l'acheter.

En outre, l'inventaire fantôme crée plus de problèmes que la perte de revenus. La nature inconnue de ce type d'inventaire signifie que vous ne pouvez pas attribuer un produit qui se vend mal ou un magasin peu performant à un inventaire fantôme. Vos données ne sont pas exactes, et les informations que vous avez pu en tirer peuvent être incorrectes.

Par exemple, vous pouvez évaluer le lancement d'un nouveau produit et constater qu'il ne se vend pas en magasin aussi bien que vous l'aviez prévu. Alors, vous retournez à la case départ, vous annulez les commandes ou vous retirez complètement le produit de l'étagère. En réalité, votre inventaire permanent était incorrect, et personne n'achetait le numéro de référence (SKU) parce qu'il n'était même pas sur l'étagère.

Vous venez de perdre du temps et ressources juge un lancement de produit sur la base d'informations incomplètes.

L'inventaire fantôme est un inventaire perpétuel - le nombre d'articles à l'avant et à l'arrière du magasin - qui est plus important que la disponibilité en rayon.

Comment identifier l'inventaire des fantômes

Les défis associés à l'inventaire fantôme augmentent avec l'échelle. Plus vous avez d'unités de gestion des stocks, plus il est difficile d'identifier et de prévenir les inventaires fantômes.

Par conséquent, les meilleures solutions à ce problème impliquent des analyses de détail et des solutions logicielles. Vous avez besoin d'yeux et d'oreilles à l'intérieur des magasins pour vérifier la disponibilité en rayon, puis vous avez besoin d'une aide supplémentaire pour comparer ces données avec l'inventaire permanent afin de repérer tout inventaire fantôme.

L'une de ces solutions est le crowdsourcing mobile. Les acheteurs équipés d'un smartphone peuvent être mis à contribution pour auditer les sites de vente au détail en votre nom. Ces clients mystère modernes peuvent fournir des données de type "brique et mortier d'un plus grand nombre de magasins qu'il n'est possible de le faire autrement et peut être guidé pour vérifier les conditions spécifiques des rayons qui pourraient révéler un inventaire fantôme.

Étagère des Clif Bars dans une épicerie

Les acheteurs munis d'un smartphone peuvent fournir des images des rayons ainsi que des données sur les niveaux de stocks, afin que vous puissiez rapidement et facilement voir l'état des rayons. Les images sont cruciales car elles sont la preuve évidente d'un problème au niveau des rayons. Une fois que vous avez ces preuves, vous pouvez travailler à rebours pour identifier la cause de l'inventaire fantôme et éviter qu'un incident ne se reproduise à l'avenir.

En résumé, identifier et prévenir les inventaires fantômes en

  1. Tirer parti des clients mystère pour faire des rapports sur les conditions de vente dans les rayons
  2. Comparaison entre la disponibilité en rayon et l'inventaire permanent
  3. Retracer le cheminement de l'inventaire fantôme jusqu'à l'étagère pour identifier la cause du problème

Profitez des clients déjà présents dans les magasins

La correction de l'inventaire des fantômes commence par ressources. Vous avez besoin des bons outils pour analyser des centaines, voire plus, d'unités de stock dans des milliers de magasins. La collecte et la saisie manuelles des données ne suffiront pas.

Profitez plutôt des acheteurs qui se trouvent déjà dans ces magasins pour fournir des données via audit de vente au detail. Les acheteurs utilisant un smartphone sont incités à partager des points de données clés via une application mobile pour les ramener dans leur entreprise. Ils font leurs achats de toute façon - utilisez-les à votre avantage en obtenant des informations critiques au niveau des rayons qui peuvent révéler où les stocks fantômes rongent vos ventes.

Matt Ellsworth

Matt Directeur Marketing chez Wiser Solutions, leader de la data retail en ligne et en magasin, mettant l'accent sur la qualité ainsi que l'exactitude de ses données.

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